家常红烧鸽子的做法(家常红烧鸽子的做法视频)

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本文目录

1. 怎样做红烧乳鸽
2. 怎样做红烧鸽子好吃
3. 红烧鸽子怎么炖最好吃最简单

怎样做红烧乳鸽

用料：乳鸽2只 ，视频生抽2勺 ，家常家常耗油一勺，红烧红烧盐一勺，鸽的鸽八角2粒，做法做法生姜3克，视频红干椒3个，家常家常酱油一勺

步骤 ：

1、红烧红烧乳鸽清理干净洗净斩块备用。鸽的鸽

2 、做法做法乳鸽放入生抽，视频耗油 ，酱油调味拌均匀腌制15分钟 。

3  、热锅热油倒入乳鸽大火翻炒3分钟
。

4、炒至乳鸽断血色加入姜丝，干椒 ，八角，倒入温水盖锅盖中火慢炖20分钟 。

5
、焖至汤汁浓稠乳鸽肉熟烂即可出锅 。

怎样做红烧鸽子好吃

红烧鸽子好吃的做法如下

准备主料：鸽子3只
。

配料：干香菇1两
。

佐料 ：料酒50克 ，姜1块  ，巢果1棵，盐5克，生抽1勺 ，老抽半勺 ，豆辫酱1勺，白砂糖5克，鸡精5克 ，香油5克 。香菜2棵。

操作步骤：

1 ，鸽子杀好，去内脏 ，切块。

2 ，姜用刀拍扁。

3，锅中放油 ，鸽子肉下锅，翻炒断生后加料酒 ，再炒1分钟后加生姜 ，巢果，盐 ，生抽 ，老抽 ，豆辫酱继续翻炒 ，炒出香味后加入沸水，煮50分钟，加入白砂糖提鲜，再加鸡精 ，开大火收汤汁 ，淋上香油，起锅 ，装入碗中再在上面放入香菜即可 。

红烧鸽子怎么炖最好吃最简单

食材准备

乳鸽1只，黄豆芽200克
，食盐适量
，姜1块，蒜少许 
，油适量，胡椒少许，洋葱适量
，红椒1个 
。

方法步骤

1 、将乳鸽处理洗净后剁成小块，黄豆芽洗净  ，沥干待用;

2
、青红和洋葱以及姜蒜分别切好待用;

3、炒锅中放油烧热
，下入姜片爆香
，然后倒入乳鸽煸炒;

4
、接着放入蒜瓣洋葱，翻炒均匀后再加入料酒，盐 ，老抽炒匀;

5 、然后沿着锅边加入适量的冷水，大火烧开后转小火慢炖半小时;

6 、待汤汁少时，加入黄豆芽 ，青红椒炒至断生 ，再放胡椒调味
，装盘即可

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